Cand spunem apa dedurizata, ne referim la apa care initial a fost dura si a trecut prin procesul de dedurizare, adica printr-un dedurizator ce utilizeaza sare pentru regenerare.

  • In stabilirea unei diete fara sare pentru anumiti pacienti, medicii ar trebui sa aiba in vedere ca pana si sursele de apa cu duritatea mare, pot contine cantitati insemnate de sodiu. Pentru a determina cantitatea de sodiu, este necesara o analiza a apei.
  • Primul pas este determinarea sodiului din apa naturala (nededurizata). Cele mai multe laboratoare specializate in apa pot determina aceasta valoare. Cele mai multe analize de apa ofera aceasta informatie in mg/l.
  • Pasul urmator este determinarea sodiului adaugat in apa prin procesul de dedurizare. Inmultiti duritatea totala a apei exprimata in “grains per gallon” cu 7,86.
  • Pentru a obtine duritatea din grade germane (utilizata in Romania) in “grains per gallon”, poti utiliza acest calculator de duritate a apei.
  • Spre exemplu, daca duritatea apei este de 25 grade germane ceea ce este echivalent cu 26,07 grains per gallon (pentru calcul am utilizat calculatorul de duritate) atunci formula este 26,07 x 7,86 = 204,91 mg/l.
  • Legea apei potabile in Romania comunica o valoare maxima de 200 mg/l de sodiu in apa. Prin urmare, daca duritatea apei este mai mare de 25 grade germane, cu siguranta cantitatea de sodiu din apa va fi mai mare de 200 mg/l.
  • Pentru a calcula cantitatea de sodiu dintr-un pahar cu apa de 236,58 mililitri, inmulteste valoarea sodiului in mg/l cu 0,237 Litri. Exemplu: 204,91 x 0,237 = 48,56 mg/l.
  • Desigur, la valoare de sodiu rezultata prin procesul de dedurizare, trebuie adauga si valoarea sodiului din apa naturala (apa bruta, nededurizata).
  • Daca doresti sa calculezi valoare de sodiu dintr-o alta cantitate de apa, inmulteste valoarea sodiului exprimata in mg/l cu cantitatea de apa exprimata in litri.
  • Singurele tehnologii de scadere sau filtrare a sodiului din apa la momentul acesta (anul 2024), sunt: osmoza inversa si nanofiltrarea.

Sursa: WQA
Scris si adaptat de: Emanuel Toader/azura.ro